柿業興旺奔小康
廣西·恭城
摘要：近年來，廣西壯族自治區桂林市恭城瑤族自治縣依托優勢特色產業“恭城月柿”，全力打造恭城甜蜜柿業現代特色農業核心示范區。據了解，目前全縣月柿種植面積達22萬畝，年總產量超過60萬噸，已發展成為恭城農業主要支柱產業之一。
近年來，廣西壯族自治區桂林市恭城瑤族自治縣立足生態農業，依托優勢特色產業“恭城月柿”，全力打造恭城甜蜜柿業現代特色農業核心示范區，發揮典型示范和輻射帶動作用，促進產業轉型升級和三產融合發展，把“一顆柿子”做成富民產業。
據了解，恭城月柿已有1500多年的栽培歷史，因由鮮果去皮曬制而成的柿餅表皮有一層糖分蒸發后形成的白霜，形如一輪明月，得名“月柿”。目前全縣月柿種植面積達22萬畝，年總產量超過60萬噸，已發展成為恭城農業主要支柱產業之一。
為進一步做大做強柿子產業，助推鄉村振興，近年來，恭城縣以推動現代特色農業核心示范區創建為抓手，在種植管護、產業鏈打造、品牌營銷等方面著力走出一條有特色、能增收的農旅融合之路，并成功獲得“恭城月柿中國特色農產品優勢區”認定。
據介紹，示范區建設以來，通過對柿子樹圓斑病、角斑病兩大病害預防技術攻堅克難，成功解決了柿子樹發病問題。通過“合作社＋企業＋農戶”的合作方式，嚴格按照農藥標準、施肥標準、采果標準進行綠色化種植采收，有效提高了柿樹的生產效率和果品優質率。同時大力推廣使用沼液、沼渣等有機肥，既減輕了病蟲害，又控制了月柿生理落果的發生。
“綠色食品標準化工作嚴控農藥殘留，使恭城月柿質高價漲。早兩年農民地頭價大概是六毛錢一斤，今年能賣到一塊四五，漲了一倍還多。”蓮花鎮農業技術推廣站負責人劉桂高說，而且現在企業通過合作社與農戶簽訂了收購協議，農民種柿子的收益有了保障，種植管理也更加用心。
在種好果子的基礎上，示范區從滿足消費者需求多元細化、推進供應鏈端產品多樣化、提升農產品附加值入手，著力培育并充分發揮農業龍頭企業和農民專業合作社的引領作用，不斷提高源頭分級、冷藏保鮮及商品化處理能力，推動柿子脫澀、烘干、貯藏等加工水平的不斷提高，柿餅、紅柿、柿果酒、柿葉茶等產品相繼問世。
目前，恭城月柿系列產品不僅暢銷國內多個省市，還出口到俄羅斯、泰國、越南等地。“依托示范區建設，我們突出地理標志產品，提煉出了‘喜柿’品牌定位，發布‘恭城月柿’公用品牌，加大品質監管、品牌營銷、品牌管理，開啟了品牌營銷之路。”縣農業農村局副局長黃艷芳說。
同時，為實現三產融合發展，示范區還通過中國月柿博物館、中國柿子博覽園，“瑤韻柿鄉”田園綜合體等項目，全面推動了鄉村人居環境治理和文化旅游業的發展。“目前，恭城已形成一條以月柿種植為核心，集柿子生產、加工、銷售、物流、旅游于一體的柿子產業鏈條，帶動了農業增效、農民增收、農村發展。”副縣長趙紅玲說。
（來源：農民日報編輯：鐘艷平）
